怒江州实验小学食堂餐饮服务委托项目招标
怒江州实验小学食堂餐饮服务委托项目招标
(招标编号：WRZBC2026-50（CW）)
项目所在地区：云南省·怒江傈僳族自治州泸水县
一、招标条件
本怒江州实验小学食堂餐饮服务委托项目已由项目审批/核准/备案机关批准，项目资金来源为国有资金0万元，招标人为怒江傈僳族自治州实验小学。本项目已具备招标条件，现招标方式为公开招标。
二、项目概况和招标范围
规模：怒江州实验小学目前有在校师生员工约3500人；学校食堂建筑面积1657.56平方米。厨房完成供水、供电配套，现有设施布局规范，基础条件满足市场监管部门餐饮服务相关要求
范围：本招标项目划分为1个标段，本次招标为其中的：
(001)怒江州实验小学食堂餐饮服务委托项目；
三、投标人资格要求
(001怒江州实验小学食堂餐饮服务委托项目)的投标人资格能力要求：（一）投标人在中华人民共和国境内注册，具有独立承担民事责任的能力，持有合法有效的营业执照或其他组织证件；具有良好的商业信誉及拥有承接本餐饮服务项目的能力；
（二）具有健全的财务制度，能够提供财务状况相关材料，依法缴纳税收和社会保障资金；
（三）具备履行本项目合同所必需的专业人员、设施设备和餐饮服务专业技术能力；
（四）参加本次采购活动前3年内，在经营活动中没有重大违法记录，并提供相应书面声明；
（五）具备法律、行政法规规定的其他资格条件；
（六）本次采购项目需符合的其他条件：
1.投标人须具备有效的《食品经营许可证》；
2.投标人在投标截止时间前未被列入“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）失信被执行人、重大税收违法失信主体、政府采购严重违法失信行为记录名单及中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）“政府采购严重违法失信行为信息记录”，由采购人或采购代理机构统一一对参与投标人的信用信息进行查询，信用查询记录与证据随采购文件一并归档；经查询存在上述不良记录的，资格审查不予通过；
3.单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同投标人，不得参加同一合同项下的采购活动；投标人应当书面声明与其他投标人之间不存在上述情形，审查中发现的，相关投标均作无效处理；
4.本项目不接受联合体投标。
本项目不允许联合体投标。
四、招标文件的获取
获取时间：从2026年10月29日08时30分到2026年11月04日18时00分
获取方式：采用邮件获取或现场获取任一方式获取招标文件。邮件获取请将投标人出具的本单位介绍信发送至邮箱后致电确认获取招标文件；现场获取请携带投标人出具的本单位介绍信进行办理
五、投标文件的递交
递交截止时间：2026年11月20日09时00分
递交方式：纸质文件递交
六、开标时间及地点
开标时间：2026年11月20日09时00分
七、其他
一、项目概况：
1.项目名称：怒江州实验小学食堂餐饮服务委托项目；
2.项目编号：WRZBC2026-50（CW）；
3.场地提供方式：由学校无偿提供食堂场地及现有配套设施，不向服务单位收取任何形式的租金、承包费、管理费及其他对价（依据《云南省教育厅云南省发展和改革委员会云南省财政厅关于进一步加强中小学食堂经费管理工作的通知》（云教函〔2025〕26号）相关规定）；
4.项目概况：怒江州实验小学目前有在校师生员工约3500人；学校食堂建筑面积1657.56平方米。厨房完成供水、供电配套，现有设施布局规范，基础条件满足市场监管部门餐饮服务相关要求
5.服务要求：本项目为怒江州实验小学校内学生中餐委托餐饮服务项目，服务单位须严格遵照本方案明确的餐费标准、带量食谱、营养配比规范，全面负责食材采购、验收储存、加工烹饪、成品制作、餐食转运分发、食品留样、餐具清洗消毒、食堂场地及设备保洁消杀、食品安全管理、食堂人员管理等全流程校内现场制作服务工作；严格落实营养健康食堂相关要求，科学制定并每周公示带量食谱，常态化保障全校在校学生工作日中餐供应；服务全过程主动接受学校、学校膳食管理委员会、家长代表的日常监督、考核评价，及时有效处理师生及社会相关投诉、闭环整改问题隐患等。本项目仅限为在校学生提供工作日中餐服务，不提供早餐、晚餐、夜宵服务，严禁开展任何对外经营性餐饮活动；
6.服务范围：（1）服务对象：怒江州实验小学一至六年级全体在校学生，预估就餐人数约3500人，实际就餐人数以每日在校就餐学生实际刷卡/登记就餐数据为准；服务单位须充分评估就餐人数波动带来的运营风险。（2）供餐地点：怒江州实验小学校内（含：两个校区），餐食由食堂加工制作完成后，使用密闭专用送餐车辆配送到校内各班级就餐点位。（3）场地范围：学校无偿提供食堂全部使用区域，包含厨房操作间、原料仓库、冷藏冷冻库房、洗消间、备餐间、餐厅、食堂附属走道等区域，仅供服务单位开展本项目约定的校内中餐制作分发服务使用，不得挪作他用。（4）工作范围：①食材管理：米、面、油、肉、蛋、禽、蔬菜、调味品等全部餐用食材采购、运输、入库验收、分类储存保管，落实索证索票、台账登记；②加工制作：按配比完成菜品烹饪、米饭蒸煮、汤品制作，严格执行三菜一汤的供餐模式，落实每周3次辅食供应；③餐食转运分发：采用密闭保温专用车辆将中餐按时配送至各班级，全程管控餐食温度，确保符合食品安全温度管控要求；④留样管理：对每餐每样食品按规范留样，每个品种留样量≥125g，存放于专用冷藏留样设施内，冷藏保存48小时以上，做好完整留样记录；⑤洗消保洁：所有餐具、厨具清洗、消毒、存放；食堂操作间、仓库、餐厅、排水沟、油烟净化器、油水分离器等设施日常清洁维护，规范现场操作及卫生管控；⑥人员管理：食堂从业人员招录、劳动合同管理、薪酬发放、社保依规缴纳等；严格落实从业人员健康管理及健康证管理，全员持有效健康证上岗、证件动态公示、按期复检；常态化开展岗前安全教育及日常食品安全业务培训、考核，严格遵守校园食品安全“十必须、十不准”管理规定，规范从业人员日常从业行为；⑦安全管理：落实食品安全、消防安全、防四害、应急处置，投保食品安全责任险；⑧其他：编制每周带量食谱并对外公示；配合学校开展膳食委员会检查、家长陪餐、考核评估、投诉整改、资料归档等工作；
7.服务期限：三年，合同起始时间以合同签订时间为准，合同一年一签。服务单位履约期间，学校组织开展日常检查巡查、季度考核、年终综合考核，每年合同期满考核达80分以上，且未发生食品安全责任事故、无重大履约问题，方可协商续签下一年度合同；考核未达80分或出现食品安全隐患、重大违规情形的，学校不予续签，合同到期自动终止，并结合实际追究有关责任；
8.服务地点：怒江州实验小学校内（含：两个校区），餐食由食堂加工制作完成后，使用密闭专用送餐车辆配送到校内各班级就餐点位。
9.本项目不接受联合体投标。
二、投标人资格要求:
（一）投标人在中华人民共和国境内注册，具有独立承担民事责任的能力，持有合法有效的营业执照或其他组织证件；具有良好的商业信誉及拥有承接本餐饮服务项目的能力；
（二）具有健全的财务制度，能够提供财务状况相关材料，依法缴纳税收和社会保障资金；
（三）具备履行本项目合同所必需的专业人员、设施设备和餐饮服务专业技术能力；
（四）参加本次采购活动前3年内，在经营活动中没有重大违法记录，并提供相应书面声明；
（五）具备法律、行政法规规定的其他资格条件；
（六）本次采购项目需符合的其他条件：
1.投标人须具备有效的《食品经营许可证》；
2.投标人在投标截止时间前未被列入“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）失信被执行人、重大税收违法失信主体、政府采购严重违法失信行为记录名单及中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）“政府采购严重违法失信行为信息记录”，由采购人或采购代理机构统一一对参与投标人的信用信息进行查询，信用查询记录与证据随采购文件一并归档；经查询存在上述不良记录的，资格审查不予通过；
3.单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同投标人，不得参加同一合同项下的采购活动；投标人应当书面声明与其他投标人之间不存在上述情形，审查中发现的，相关投标均作无效处理；
4.本项目不接受联合体投标。
四、获取招标文件：
时间：2026年10月29日08:30至2026年11月04日18:00以前（法定节假日、公休日除外）；
方式：采用邮件获取或现场获取任一方式获取招标文件。邮件获取请将投标人出具的本单位介绍信发送至邮箱后致电确认获取招标文件；现场获取请携带投标人出具的本单位介绍信至怒江文瑞项目咨询管理有限公司进行办理；
售价：300.00元。
五、投标文件递交截止时间、开标时间、开标地点:
1.投标文件递交截止时间和开标时间：2026年11月20日09时00分，逾期送达或未能送达指定地点的投标文件将被拒绝；
注：了解公告详情可将项目名称、单位名称、联系电话发送至邮箱
联系人: 刘工
咨询电话：18600358695
邮 箱：zbgsbj@163.com